21日，三河镇永和村天晟圩的海润?天晟农业科技示范园内人山人海，来自省内外的养殖经营户及省内农业、科技专家汇聚于此，大家要看的是龙虾和茭白，这两种看似没有关联的生物被合肥人成功地放在了一起，还创造了巨大的经济效益和生态效益。据悉，今年合肥无公害农产品市场突然出现一匹“黑马”，这就是贴有“三河水产”商标的茭白和龙虾，这是三河在改造巢湖沿岸低洼滩涂中，引进生态科技公司，利用该镇２０００多亩低洼地发展茭白与龙虾立体高效养殖的成果。“龙虾会吃掉茭白田里的虫子、杂草，龙虾的爬动可为茭白田松土并搅活水体，龙虾的粪便又是茭白田里最好的肥料；同时，水清、茭白密集又可为龙虾生长提供很好的空间和饵料。两种生物共存，互利共生，龙虾促进茭白增产５％以上，又可减少龙虾饵料投放５０％左右。”养殖户介绍，去年的６００亩试验田当年下半年就取得平均亩产产值８７００元的效益，是当地一油一稻种植模式产值的５～６倍，也是单纯种植茭白或养龙虾产值的１．２倍。“茭白的皮还可利用作羊、鹅和鸡的饲料，而这些动物产生的粪便又可以形成沼气，沼渣可以用于种植绿色蔬菜和精品苗木……”如今，当地农民还在这片科技示范园里实现了生态循环，污染零排放，有效改善了当地的生态环境。据介绍，目前合肥的龙虾养殖规模已有６０万亩，但庞大的市场潜力依然使龙虾呈供不应求状态。“此前，我省的龙虾养殖一直ZGCE取的是双季龙虾、龙虾与辣椒、土豆混合养殖等几种模式，如今这一‘龙虾与茭白立体生态高效种植模式’已成为目前最经济环保的模式。”省农科院教授丁凤琴参观后给予了高度评价。业内人士同时认为，这片养殖龙虾、茭白的水域加上三河的人文景观等，已经具备开展茭白ZGCE摘节、龙虾品尝节等特色旅游活动的条件，再加上“三河水产”这种新的旅游产品，三河旅游再添发展新招牌。“建议力争２～３年时间进一步壮大，形成万亩规模产业，逐渐打出三河新品牌。”市农委、市科技局的专家建议道。

地里 嫩的 火红 白嫩的 茭白 龙虾