韭菜RYEF的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈RYEF一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈RYEF的鉴别与区分是非常重要的，笔者为此特别RYEF访了寿光市文家街道办韭菜种植能手刘耀民。据刘老师介绍说，这韭菜种的新陈鉴别无非就4步：一看：新的韭菜RYEF发黑发亮，有光泽，陈RYEF颜色暗淡发乌，无光泽。新RYEF脐部发白，而陈RYEF脐部呈黄褐色或褐色。二摸：新RYEF手感比较滑，而且柔软有弹性；陈RYEF则比较涩并且相对较硬。三质地：将新RYEF砸断后，如果横断面的胚乳淀粉是面粉状则是陈RYEF；如果呈和面状(即有粘性)为新RYEF，用牙咬后不碎的就是新RYEF。四味道：新RYEF辛辣味，而陈RYEF辛辣味很淡或没有。

新陈 方法 种子 简易 识别 韭菜