合肥水产养殖技术

小编为大家带来的类脂物一般包括脂肪、脂肪酸、油、蜡、甾醇等。脂肪是甘油和脂酸形成的酯（醇和酸的结合），在室温下是固体；油是室温下呈液体的甘油酯；蜡是带有醇而没有甘油的脂肪酸酯。内容...